{"id":621,"date":"2019-04-15T09:13:10","date_gmt":"2019-04-15T12:13:10","guid":{"rendered":"http:\/\/unium.coop.br\/?p=621"},"modified":"2019-04-17T09:33:23","modified_gmt":"2019-04-17T12:33:23","slug":"moinho-heranca-holandesa-ingressa-no-whole-grain-council","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/sem-categoria\/moinho-heranca-holandesa-ingressa-no-whole-grain-council\/","title":{"rendered":"(PT\/BR) Moinho Heran\u00e7a Holandesa ingressa no Whole Grain Council"},"content":{"rendered":"

Sorry, this entry is only available in Brazilian Portuguese<\/a>. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.<\/p>

Cerca de 79% das pessoas de todo o mundo afirmaram que ir\u00e3o substituir alimentos tradicionais por vers\u00f5es mais saud\u00e1veis e nutritivas. \u00c9 o que diz o relat\u00f3rio \u201cThe Top 10 Consumer Trends for 2017\u201d, da Euromonitor. Mas, ao contr\u00e1rio do que grande parte da popula\u00e7\u00e3o imagina, os alimentos identificados como integrais nem sempre s\u00e3o integrais de verdade. Isso acontece porque, no Brasil, n\u00e3o existe uma fiscaliza\u00e7\u00e3o quanto \u00e0 composi\u00e7\u00e3o dos alimentos, ou seja, produtos feitos com 1 ou 100% de farinha integral recebem a mesma classifica\u00e7\u00e3o na embalagem.<\/p>\n

O que \u00e9 o\u00a0Whole Grain Council?<\/h4>\n

Para incentivar o consumo de produtos integrais de maior qualidade, melhorar a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o e passar informa\u00e7\u00f5es corretas, surgiu o The Whole Grains, grupo criado nos Estados Unidos e que conta com centenas de associados em todo o mundo. Ao se incorporar \u00e0 institui\u00e7\u00e3o, as empresas adquirem o direito de usar um dos selos do grupo que indicam a quantidade exata de ingredientes integrais de cada produto.<\/p>\n

Recentemente, o Moinho Heran\u00e7a Holandesa, uma das marcas que integram a Unium, passou a fazer parte do Whole Grains Council com o intuito de assegurar ainda mais a qualidade das farinhas integrais. Para o coordenador de Neg\u00f3cios do Moinho de Trigo, Cleonir Ongaratto, a iniciativa atesta o compromisso da marca com o consumidor. \u201cPor ser uma certifica\u00e7\u00e3o internacional, o nosso cliente tem a garantia e confian\u00e7a de que est\u00e1 comprando um produto de qualidade internacional. Ficamos orgulhosos em fazer parte desse grupo e fortalecer nossa preocupa\u00e7\u00e3o com a qualidade, e ainda ser uma das poucas empresas brasileiras que possuem essa certifica\u00e7\u00e3o\u201d, comenta Ongaratto.<\/p>\n

A Heran\u00e7a Holandesa conta com farinhas integrais voltadas tanto para o consumidor final, nas apresenta\u00e7\u00f5es de 1 e 5 kg, assim como para a ind\u00fastria e panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

No site do Whole Grains Council \u00e9 poss\u00edvel verificar todas as empresas associadas \u00e0 institui\u00e7\u00e3o e a participa\u00e7\u00e3o do Moinho (Fr\u00edsia Cooperativa Agroindustrial).<\/p>\n

Confira em\u00a0https:\/\/wholegrainscouncil.org\/about-us\/members-list<\/a><\/p>\n

Moinho de Trigo mant\u00e9m certifica\u00e7\u00e3o ISO 22000<\/h4>\n

Al\u00e9m da inser\u00e7\u00e3o no WGC, o Moinho recebeu a segunda auditoria de Manuten\u00e7\u00e3o da ISO 22000 – processo iniciado h\u00e1 cerca de dois anos, quando a certifica\u00e7\u00e3o foi conquistada. A chancela proporciona maior confian\u00e7a ao consumidor, j\u00e1 que padroniza e controla os processos de fabrica\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de garantir a qualidade dos produtos e ampliar mercados.<\/p>\n

A certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 v\u00e1lida por tr\u00eas anos e anualmente s\u00e3o realizadas auditorias de manuten\u00e7\u00e3o para verificar se o sistema continua implantado. Carolina Woiciski Angelo, analista de qualidade do Moinho, explica como a certifica\u00e7\u00e3o influ\u00eancia no dia a dia da empresa: \u201cO processo implantado tem melhorado gradativamente o nosso dia a dia e a efetividade da produ\u00e7\u00e3o. E isso ficou evidenciado novamente nessa auditoria de manuten\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

Segundo Cleonir Ongaratto, este reconhecimento \u00e9 muito importante para a unidade. \u201cA conquista dessa certifica\u00e7\u00e3o \u00e9, sem d\u00favida, um diferencial e possibilita abrir portas para novos clientes e neg\u00f3cios\u201d, refor\u00e7a. As linhas de farinha dom\u00e9stica (1kg e 5kg) da marca Heran\u00e7a Holandesa, que foram implantadas recentemente, j\u00e1 est\u00e3o dentro da certifica\u00e7\u00e3o da ISO 22000. \u201cQualquer cliente que compre essas farinhas de trigo sabe que temos um processo completo e seguro. Isso \u00e9 um benef\u00edcio para cooperativa e para toda a equipe envolvida no processo\u201d, finaliza\u00a0 Ongaratto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sorry, this entry is only available in Brazilian Portuguese. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.Cerca de 79% das pessoas de todo o mundo afirmaram que ir\u00e3o substituir alimentos tradicionais por vers\u00f5es mais saud\u00e1veis e nutritivas. \u00c9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":622,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/621"}],"collection":[{"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=621"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/621\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":624,"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/621\/revisions\/624"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=621"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unium.coop.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}